毛豆个人资料|难忘一盘“武汉”毛豆
难忘一盘“武汉”毛豆
文/杨兵
2003年，我辞去县城工作，到省城武汉，希望见一见大世面，闯出一番天地。到武汉后毛豆个人资料|难忘一盘“武汉”毛豆，每天我都购买招聘类报纸，再在网上投简历，希望早日找到一份称心如意的工作。哪家单位来了电话，通知我去面试，我就兴高采烈不辞辛苦搭乘公交去“赶考”。那一天，我接到通知，又去应聘。下车，一打听，应聘的单位还有一段距离。为了省钱，我就步行。第一次，我真真实实感受到了武汉“火炉子”的名不虚传，热浪滚滚直扑过来，汗水像断了线的珠子灌进眼睛里，流进脖子里，一会工夫衣服便汗湿透了。终于找到了目的地，递交了个人资料，一一回答了公司行政经理的问题，又坐在了凉风习习回寝室的公交车上。一会便酣睡起来。
下了车，正准备换乘，已是晚饭时间，又饿又累。我就随便找了一家小餐馆坐了下来。只见一位微胖面带笑容操武汉口音的大姐问我吃什么，我就点了一盘早有耳闻的凉拌毛豆、一盘青椒炒肉。询问了价格，女老板说，刚好十块钱。过了一会，老板娘麻利地把饭菜端了上来。真和传说的那样，老板娘做的这“武汉”毛豆地道，红油的香、酸辣的爽，全渗透到这绿嫩的毛豆上。毛豆要用嘴剥开毛豆壳吃，在这一吞一吐中体会到意犹未尽的快感。饭毕，正准备拿开钱夹掏钱付款，打开手提包，找遍每个角落，却始终不见踪影，一会，吓出一身冷汗。证件、银行卡还有不多的钱全在里面呢，再细看提包还有一道长长的口子，我大声叹着气，叫道：“这下惨了脱口秀大会，钱包在车上被人偷了！”我的担心又涌上心头，心想老板娘会不会说我故意白吃，让人把我抓到派出所呢？
没想到，老板娘了解到我的情况后，提高嗓门用纯正的武汉话说：“你这个伢，信你个邪，出门在外小心点，社会上么人都有，算啦，算啦，钱不要了！”我又急忙翻出我打印的简历，给她看，大姐说：“初来武汉，人生地不熟，不容易，看你长得斯斯文文一年一度喜剧大赛，不像骗吃骗喝。”接着大姐安慰我说，银行卡丢了可以挂失，证件丢了可以补办，钱丢了可以再挣，没什么大不了的毛豆个人资料，但只要不丢信誉就好，就像她两年前下岗开了这家店，货真价实，童叟无欺。我让大姐留下电话，改日一定把钱奉还。都被她婉拒了。临走时，她还硬塞了我5块钱当车费。我向大姐鞠躬道了谢，带着她的鼓励出发了。后来，我离开武汉来到广州，也做起了生意，风生水起。
在广州不像武汉，一到盛夏都摆开毛豆敞开胸怀吃。但每年毛豆上市的日子，我经常让妻子或者自己下厨做一盘“武汉”味毛豆。经过武汉朋友指点吐槽大会，多方试验，热油，放入干红辣椒、花椒，小火热出红油，装入碗中。再在锅里添水，加盐毛豆个人资料，加热，倒入剪好边角的毛豆，煮熟，放些凉水，盛出。在盆里倒入拍好的大蒜、生抽、醋、蒸鱼豉油、芝麻油、盐、鸡精、糖搅拌，再倒入毛豆，拌匀，终于做成地道的“武汉”毛豆。我品尝着越来越像那位武汉大姐做的味道。
十几年过去了，盛夏独爱这毛豆，一直记得那“白吃的”毛豆，记得武汉大姐乐呵呵的样子，记得她的为人之道从商之道。
生于湖北枣阳，曾就职于枣阳市委宣传部、枣阳日报社、枣阳广播电视局等单位，16岁出版过诗集《悠悠的回声》、《跨越时空》，在全国报刊杂志发表文学作品多篇，2005年到广州下海经商至今。
作者杨兵，笔名雪岩，男，1978年10月生于湖北枣阳，曾就职于枣阳市委宣传部、枣阳日报社、枣阳广播电视局等单位，16岁出版过诗集《悠悠的回声》、《跨越时空》，在全国报刊杂志发表文学作品多篇，2005年到广州下海经商至今。
本刊顾问：龙国武
主编、审稿:陆秀，唐建伟。
