茶颜悦色因“制造”排队被骂上热搜
记者 | 卢奕贝
编辑 | 牙韩翔
茶颜悦色再次因排队问题冲上了微博热搜。
近日，茶颜悦色在部分门店调整了点单取杯流程脱口秀演员，其湖南、武汉部分门店都挂上了“各位小主：不叫号取杯，请排队取杯”的标牌，同时颜悦，部分门店关闭了小程序线上点单系统。
这个流程更改意味着，消费者需要先排队点单，再排队取餐，消耗大量时间。
2月9日，茶颜悦色发表道歉声明并表示，其调整的本意是由于节假日客流量骤增的情况下，无序取杯导致作品呈现和口感的速降茶颜悦色因“制造”排队被骂上热搜，也留下了大量顾客投诉，因而更改了流程。而有序取杯是为了让人获得更好消费体验与作品口感。
但为了茶颜悦色所谓的口感而牺牲大量时间排队取餐，二者之间是否对等不少网友也表示不解，认为这种优化多此一举。
此外，社交平台上不少网友发帖表示，单人消费者需要自己排两个队伍，结伴的消费者则可以分开排队，这也造成了不少点单在前的单人消费者反而比后者要等待更长时间。而相比起排队本身，在高峰期如何能保障排队顺序的公平性，也是许多人关注的重点。
在道歉声明中茶颜悦色也表示，其为期3天的内测期已结束，内测门店现已恢复至之前的点单取餐方式，并将进行有针对性的方案优化，希望日后呈现出的新版本能做到切实改善。
对茶颜悦色来说，如何优化点单流程确实困难。
茶颜悦色相关负责人告诉界面新闻脱口秀，“一方面是方案本身需要更加完善，另一方面过程中还是需要更充足的时间以及训练还有演练让伙伴们能消化，所以之后再推动新方案我们会内部先多做推演，然后先尝试更小范围一些的测试，再逐步阔开。”
事实上，这已经不是茶颜悦色第一次因为排队问题而冲上热搜。
最近的一次发生在2022年8月，茶颜悦色进入江浙沪，而南京首店开业当天因人流量过大造成拥堵，大约半小时后暂停营业颜悦，甚至引来当地公安抽调警力协助商场维护秩序。有关品牌方雇人排队、营销炒作等争议话题也被推上热搜。
虽然其后续否认了品牌方雇人炒作等争议，并表示将通过限购等动作抵制代购和倒卖行为，对门店的运营时间做了调整等，但这类负面事件的反复出现仍对品牌口碑造成不少损伤。
除了茶颜悦色之外，另一个茶饮品牌最近也收获了不少负面评论。阿嬷手作进入上海之后，开设了3家店铺，但下单之后动辄等待2个小时以上让它在社交网络上被不断讨论。在小红书平台上相关笔记和评论中，也有不少人表示“这种行为属于饥饿营销，败好感”。
