毛豆脱口秀卤大肠|上海人最喜欢切葱姜毛豆梭子蟹 味道鲜美眉毛也要掉下来了 米道一级棒
梭子蟹肉味道好，毛豆匹配营养高，过油葱姜炒一炒，色香味美都不少。这次美食达人老王师傅为大家推荐了一款新的菜葱姜毛豆梭子蟹，接下来我们看看王师傅是怎么烧的
梭子蟹上海人叫白蟹，过去从未见活的梭子蟹，水产摊梭子死蟹一到毛豆脱口秀卤大肠|上海人最喜欢切葱姜毛豆梭子蟹 味道鲜美眉毛也要掉下来了 米道一级棒，排队购买的人很多，不一会死蟹全部卖光，2角几分一斤，价钿不贵。现在的价钿翻了一百多倍，不过是活呃。梭子蟹性寒，味咸，滋阴养血
，解毒疗伤。梭子蟹含丰富的蛋白质，钙，磷，钾毛豆脱口秀卤大肠，钠，镁吐槽大会
，硒等微量元素与维生素D，有清热解毒，补骨添髓，养筋活血，通经络，利肢节，续绝伤，滋肝阴，补充胃液之功效。
对淤血，损伤，黄疸，腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。毛豆烧梭子蟹，历来就有，而且经久不衰。毛豆味甘，性平，入脾，大肠经，有健脾寬中，润燥消水，清热解毒，益气的功效。毛豆营养丰富，含高钾，可缓解缺钾引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁，易于吸收，可作为儿童的补铁食物之一。现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。
原材料:梭子蟹，毛豆，姜，葱，盐，糖，味精，醋，面粉，麻油。
梭子蟹洗净待用。
将洗净的梭子蟹改刀，拍面粉待用。
葱去根去烂叶洗净待用。
将葱切葱花待用。
姜切末待用，可去寒。
开水锅，水中放盐，水开入毛豆焯，稍滚捞出洗净待用。这样可使食材色更艳。
开油锅，油热六成，入毛豆炸一下，浮起捞出待用。
将梭子蟹过下油捞出待用。
坐锅，留底油，入姜末煸出香味，入一半葱花爆香，入梭子蟹，加少许开水，放盐调味，糖提鲜，味精增味，毛豆入炒匀，盖盖中小火焖一分钟，开盖毛豆脱口秀卤大肠，淋少许锅边醋，可去腥且无醋味，大火收汁淋麻油增香增亮，洒上另一半葱花即成。
此菜，色泽清淡，香气扑鼻，鲜香味美，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一。
